Sztandarowym polskim produktem stał się oscypek, który jest chroniony Unijnym certyfikatem. Zgodnie z wymogami i coraz większą świadomością w zakresie pasterstwa rozwijana jest infrastruktura pasterska służąca bacom i juhasom w codziennej pracy, co ma również znaczący wpływ na kształtowanie krajobrazu i ochronę środowiska.
Stowarzyszenie Szlak Oscypkowy deklaruje pomoc w zatrudnieniu potencjalnych kandydatów, po odpowiednim przyuczeniu do tego zawodu.
Cechy jakimi powinien się charakteryzować kandydat :
- ogólna sprawność fizyczna (odpowiednio silny),
- gotowość do pracy w naturze,
- odpowiedni stosunek do zwierząt,
- zdolność do samodzielnego działania,
- gotowość do pracy poza miejscem zamieszkania ,
Dodatkowe informacje
Stowarzyszenie Szlak Oscypkowy
ul. Tytusa Chałubińskiego 28
34-500 Zakopane
e-mail: prezes@szlakoscypkowy.pl